讲座中，张教授从“何谓营养，何谓健康”两个问题出发，用深入浅出的语言为大家构建了如何通过食物获得营养与健康的底层逻辑。首先介绍了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素对人体的重要性，同时强调了中国人的饮食结构普遍不合理，要从生活中调整膳食结构进行改善。

  此次讲座内容丰富，通俗易懂，现场互动频繁，既宣传了正确的饮食方式，也大大提高了员工的接受程度。

  讲座结束后，池欣影表示，本次讲座科普了健康饮食知识，使员工深刻认识到合理饮食对身体健康的重要性，对提升自身健康素养，增强自我健康管理能力和健康水平有着重要意义。广大职工纷纷表示，日后将逐渐培养健康的生活方式，养成合理膳食、节制有度的良好饮食习惯，保持良好的心理状态，以健康的身体、饱满的精神状态更好地投入到日常的生活和工作中去。