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淄博烧烤店“种草”原始人 民间交流共促产业发展
( 2024-08-30  点击率:259次 )
“7月份来永康考察的时候逛了会展中心的世界五金精品馆,一下就被展馆里原始人的户外用品展区吸引了,回去之后我就在网上下单了几十套克米特折叠椅,准备用在我新开的烧烤店里。”淄博市烧烤协会张店区会长、正味烧烤创始人刘静兴奋地说。

2024淄博烧烤在永康&城市生活艺术展虽已收官,余韵犹在,这不仅是一场美食、文化、生活的交融,也为永康五金品牌在两地交流添了把火。

从淄川区洪山镇的一家小店到淄博市中心多家连锁旗舰店,正味烧烤在去年一炮而火之前早已积累了不小名气。在淄博,大街小巷遍布烧烤店,基本都是大排档、小餐馆的形式,主打亲民、美味。对于正味烧烤来说,进一步铺开门店、扩大市场份额,除了要满足价廉和味正,还需要抓准当下年轻消费群体的诉求。
年轻群体特别追求个性和自我,有强烈的自我表达需求,他们追求“烟火气”,但和20年前的“烟火气”或许又有了些不同。“新店开在临沂市,店铺的选址游客居多,我们的烧烤店要想出圈,还需要在店铺的设计调性上下文章。”刘会长表示,来到永康看到“原始人”的户外露营产品,她一下就被吸引住了,尤其是品牌推出的“芭比”系列,更是让她眼前一亮,于是突发奇想把户外露营产品搬到了室内。“芭比”系列的折叠椅色彩鲜明大胆,与淄博烧烤“滋滋冒油”的热烈氛围非常契合。去年上映的电影《芭比》也通过“芭比粉”海报、“芭比粉”装置等营销手段在全球进行了一轮轰炸式传播。
原始人作为年轻的户外运动品牌,对95后、00后的消费洞察一向敏锐,很快便推出芭比联名系列产品,单单户外折叠椅在天猫商城月销就近千。年轻群体对于个性款、设计款的产品追捧度可见一斑。与此同时,在刘会长新的烧烤店也同样佐证了这一情况。据了解,新店开业后,除了外地游客前来打卡消费,不少本地年轻“老饕”都慕名而来,前者由于“口味+环境+品牌”加持,后者则更多被门店独特的装修设计所打动。在小红书、抖音上不少客人在享受地道淄博烧烤的同时,都不忘夸赞一句:芭比粉露营椅很有氛围感。带有精致感的“烟火气”或许更适合当下年轻人的口味。

“原始人”的品牌调性一定程度上代表了部分永康新兴品牌。年轻化、个性化,通过与各大IP联名推出设计款产品进一步拉近与年轻消费群体的距离,并很快获得市场上的有效回应,大大拓宽了市场宽度。这一代的消费群体既挑剔又宽容,理性又感性,既有消费升级,又热衷于“平替”,而这几者之间看似矛盾却又合理。他们对品质十分挑剔,但是对于一家认真做产品的公司又十分宽容,他们对不感兴趣的东西十分理性,对于自己喜欢的又十分宽容。正是敏锐洞悉这一消费微趋势,创始人郦鹏程将原始人提炼出了一个关键词“厚道”。“厚道”一词贯穿质量、价格、服务乃至品牌,彰显原始人不是一个求快求爆的企业,而是力求让消费者始于颜值、忠于品质。也难怪刘会长会在之后又加购下单新一批折叠椅和天幕,用于筹备中的烧烤露营基地。她表示“新椅子放在烧烤店里不少客人都来问,不仅颜值高、质量好,关键价格还不贵,永康的户外用品做得是真好!”

永康户外用品产业的发展,离不开本市坚实的五金工业制造基础、完备的产业集群以及便利的物流运输等条件,多年来根据市场需求和行业发展不断迭代产品,力求功能与颜值双提升,目前全市已形成领先全国的户外五金用品产业带,头部企业参与制定行业标准,不断加快品牌打造,构建企业竞争护城河。
年轻群体特别追求个性和自我,有强烈的自我表达需求,他们追求“烟火气”,但和20年前的“烟火气”或许又有了些不同。“新店开在临沂市,店铺的选址游客居多,我们的烧烤店要想出圈,还需要在店铺的设计调性上下文章。”刘会长表示,来到永康看到“原始人”的户外露营产品,她一下就被吸引住了,尤其是品牌推出的“芭比”系列,更是让她眼前一亮,于是突发奇想把户外露营产品搬到了室内。“芭比”系列的折叠椅色彩鲜明大胆,与淄博烧烤“滋滋冒油”的热烈氛围非常契合。去年上映的电影《芭比》也通过“芭比粉”海报、“芭比粉”装置等营销手段在全球进行了一轮轰炸式传播。
原始人作为年轻的户外运动品牌,对95后、00后的消费洞察一向敏锐,很快便推出芭比联名系列产品,单单户外折叠椅在天猫商城月销就近千。年轻群体对于个性款、设计款的产品追捧度可见一斑。与此同时,在刘会长新的烧烤店也同样佐证了这一情况。据了解,新店开业后,除了外地游客前来打卡消费,不少本地年轻“老饕”都慕名而来,前者由于“口味+环境+品牌”加持,后者则更多被门店独特的装修设计所打动。在小红书、抖音上不少客人在享受地道淄博烧烤的同时,都不忘夸赞一句:芭比粉露营椅很有氛围感。带有精致感的“烟火气”或许更适合当下年轻人的口味。

“原始人”的品牌调性一定程度上代表了部分永康新兴品牌。年轻化、个性化,通过与各大IP联名推出设计款产品进一步拉近与年轻消费群体的距离,并很快获得市场上的有效回应,大大拓宽了市场宽度。这一代的消费群体既挑剔又宽容,理性又感性,既有消费升级,又热衷于“平替”,而这几者之间看似矛盾却又合理。他们对品质十分挑剔,但是对于一家认真做产品的公司又十分宽容,他们对不感兴趣的东西十分理性,对于自己喜欢的又十分宽容。正是敏锐洞悉这一消费微趋势,创始人郦鹏程将原始人提炼出了一个关键词“厚道”。“厚道”一词贯穿质量、价格、服务乃至品牌,彰显原始人不是一个求快求爆的企业,而是力求让消费者始于颜值、忠于品质。也难怪刘会长会在之后又加购下单新一批折叠椅和天幕,用于筹备中的烧烤露营基地。她表示“新椅子放在烧烤店里不少客人都来问,不仅颜值高、质量好,关键价格还不贵,永康的户外用品做得是真好!”

永康户外用品产业的发展,离不开本市坚实的五金工业制造基础、完备的产业集群以及便利的物流运输等条件,多年来根据市场需求和行业发展不断迭代产品,力求功能与颜值双提升,目前全市已形成领先全国的户外五金用品产业带,头部企业参与制定行业标准,不断加快品牌打造,构建企业竞争护城河。
年轻群体特别追求个性和自我,有强烈的自我表达需求,他们追求“烟火气”,但和20年前的“烟火气”或许又有了些不同。“新店开在临沂市,店铺的选址游客居多,我们的烧烤店要想出圈,还需要在店铺的设计调性上下文章。”刘会长表示,来到永康看到“原始人”的户外露营产品,她一下就被吸引住了,尤其是品牌推出的“芭比”系列,更是让她眼前一亮,于是突发奇想把户外露营产品搬到了室内。“芭比”系列的折叠椅色彩鲜明大胆,与淄博烧烤“滋滋冒油”的热烈氛围非常契合。去年上映的电影《芭比》也通过“芭比粉”海报、“芭比粉”装置等营销手段在全球进行了一轮轰炸式传播。
原始人作为年轻的户外运动品牌,对95后、00后的消费洞察一向敏锐,很快便推出芭比联名系列产品,单单户外折叠椅在天猫商城月销就近千。年轻群体对于个性款、设计款的产品追捧度可见一斑。与此同时,在刘会长新的烧烤店也同样佐证了这一情况。据了解,新店开业后,除了外地游客前来打卡消费,不少本地年轻“老饕”都慕名而来,前者由于“口味+环境+品牌”加持,后者则更多被门店独特的装修设计所打动。在小红书、抖音上不少客人在享受地道淄博烧烤的同时,都不忘夸赞一句:芭比粉露营椅很有氛围感。带有精致感的“烟火气”或许更适合当下年轻人的口味。

“原始人”的品牌调性一定程度上代表了部分永康新兴品牌。年轻化、个性化,通过与各大IP联名推出设计款产品进一步拉近与年轻消费群体的距离,并很快获得市场上的有效回应,大大拓宽了市场宽度。这一代的消费群体既挑剔又宽容,理性又感性,既有消费升级,又热衷于“平替”,而这几者之间看似矛盾却又合理。他们对品质十分挑剔,但是对于一家认真做产品的公司又十分宽容,他们对不感兴趣的东西十分理性,对于自己喜欢的又十分宽容。正是敏锐洞悉这一消费微趋势,创始人郦鹏程将原始人提炼出了一个关键词“厚道”。“厚道”一词贯穿质量、价格、服务乃至品牌,彰显原始人不是一个求快求爆的企业,而是力求让消费者始于颜值、忠于品质。也难怪刘会长会在之后又加购下单新一批折叠椅和天幕,用于筹备中的烧烤露营基地。她表示“新椅子放在烧烤店里不少客人都来问,不仅颜值高、质量好,关键价格还不贵,永康的户外用品做得是真好!”

永康户外用品产业的发展,离不开本市坚实的五金工业制造基础、完备的产业集群以及便利的物流运输等条件,多年来根据市场需求和行业发展不断迭代产品,力求功能与颜值双提升,目前全市已形成领先全国的户外五金用品产业带,头部企业参与制定行业标准,不断加快品牌打造,构建企业竞争护城河。

图文 | 叶懋嘉


初审 | 蔡娅君


二审 | 项红友


终审 | 池欣影


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